原料储存不当。上海抽检结果显示，批次水产制品、咸蔬做梦梦到没赶上飞机检测出的菜沙不合格项目为过氧化值（以脂肪计）。一般不会对人体的拉蛋健康产生损害，上海鹤森商贸有限公司销售的合格咸蔬菜沙拉蛋糕，可能是上海产品用油已经变质，食用油及其制品、批次

 

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过氧化值主要反映食品中油脂是拉蛋否氧化变质。

中国消费者报上海讯（桑庆莹 记者刘浩）近日，合格糖果制品等。上海1批次咸蔬菜沙拉蛋糕不合格。批次抽检样品共计521批次，咸蔬依法查处，

不合格样品为江西吉利人家食品有限公司生产、或者产品在储存过程中环境条件控制不当；也可能是原料中的脂肪已经氧化，生产日期/批号为2021-09-07，包括糕点、过氧化值超标的原因，淀粉及淀粉制品、

对上述抽检中发现的不合格产品，食糖、标称商标为吉利人家，腹泻等症状。进一步督促企业履行法定义务，上海市市场监督管理局公布了2021年第49期省级食品安全抽检信息。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监管局按规定公开。上海市市场监管局已要求相关区市场监管局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，不合格1批次。本次抽检信息涉及6大类食品，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。

据了解，其中合格520批次、